Một loại mạch nha đơn được sản xuất tại nhà máy chưng cất Loch Lomond đa năng, chủ yếu dành cho các hỗn hợp và chỉ được phát hành trong thời gian ngắn dưới tên riêng của nó.

HỒ SƠ GLEN DOUGLAS

HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Được sản xuất tại nhà máy chưng cất Loch Lomond đa chức năng, Glen Douglas được sản xuất trên các vật liệu tĩnh dùng để chưng cất mạch nha đơn Inchmurrin, nhưng sử dụng các điểm cắt rộng hơn và các loại men khác nhau trong quá trình lên men.

Được đánh giá là 'quan trọng' đối với sự pha trộn của công ty, mạch nha đơn được cho là có đặc điểm 'rất phức tạp', nhưng chỉ được phát hành một thời gian ngắn vào giữa những năm 2000 như một loại mạch nha đơn đóng thùng trẻ trung như một phần của bộ sưu tập Loch Lomond's Distillery Select. Hiện tại không có kế hoạch cho các bản phát hành tiếp theo.

LỊCH SỬ GLEN DOUGLAS

Glen Douglas là một trong nhiều biến thể đã được sản xuất tại nhà máy chưng cất Loch Lomond ngày càng linh hoạt kể từ khi xây dựng ở Alexandria, Dunbartonshire, vào năm 1966.

Trong những năm qua, một số tĩnh vật khác nhau - tĩnh vật trong chậu, tĩnh vật cột và các giống lai - đã được thêm vào, khiến nhà máy có khả năng sản xuất ít nhất 11 loại sản phẩm chưng cất khác nhau.

Glen Douglas được sản xuất trên tĩnh vật giống như mạch nha đơn Inchmurrin - tĩnh vật trong nồi có đầu chỉnh lưu - nhưng việc sử dụng các điểm cắt rộng hơn và các chủng nấm men khác nhau trong quá trình lên men tạo ra một đặc điểm rất khác.

Đây là một trong những thành phần quan trọng nhất trong danh mục đầu tư pha trộn của công ty Loch Lomond nhưng, giống như các biến thể mạch nha anh em của nó là Craiglodge và Croftengea, Glen Douglas chỉ được phát hành trong thời gian ngắn dưới dạng mạch nha đơn đóng thùng: một loại đóng chai 5 năm tuổi xuất hiện vào năm 2005, từ một tinh thần chạy ra khỏi ảnh tĩnh vào năm 2001, trong khi một chai thứ hai bốn năm tuổi được phát hành vào năm 2006 từ cùng một tinh thần chạy chỉ hai ngày trước sinh nhật lần thứ năm của nó.

Hiện tại không có kế hoạch cho các bản phát hành tiếp theo.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

CÔNG TY MẸ

• Nhóm Loch Lomond

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Máy chưng cất hồ Lomond