Caol ila 12 years old Islay Single Malt
Theo phong cách Islay cổ điển, Caol Ila được làm chủ yếu bằng mạch nha ngấm qua than bùn. Ma thuật của Caol Ila nằm ở ảnh hưởng của phenol lên tầng vị cuối cùng trong dòng rượu vàng đượm như ô liu. Caol Ila 12 Y.O khởi đầu với hương cam chanh và hạt hạnh nhân, xâm chiếm vòm họng với vị than bùn, thoảng mùi dầu ô liu, kết lại với than bùn và cam chanh chính là sự lựa chọn khai vị tuyệt hảo hơn bao giờ hết.
NHÀ CHƯNG CẤT CAOL ILA
Nhà chưng cất rượu Caol Ila phát âm là “COOL-EYE-LAH“, trong tiếng Gaelic mang ý nghĩa Âm thanh của vùng Islay, ngăn cách hòn đảo với Jura. Đối với một số người, cách phát âm của nhà máy chưng cất Caol Ila cũng xa xôi như chính vị trí của nó, giống như nó phát ra trên bờ biển phía đông gồ ghề, nơi nó vẫn bị che khuất tầm nhìn kể từ năm 1846. Tuy nhiên bạn có thể nói rằng, loại rượu whisky khói hảo hạng do nhiều thế hệ cư dân trên đảo sản xuất rất đáng để khám phá.
MÔ TẢ CHI TIẾT RƯỢU CAOL ILA 12 NĂM
Rượu Caol Ila 12 Năm
Rượu Caol Ila 12 năm là sản phẩm được định danh ở cấp Entry Level, đóng chai từ nhà máy chưng cất Caol Ila, ra mắt vào tháng 6 năm 2002, Rượu Caol Ila 12 năm này nhẹ nhàng và tươi mới với làn khói Caol Ila đặc biệt đó. Rượu Caol Ila 12 năm được nhiều người thưởng thức rượu trên thế giới đánh giá là 1 chai rượu hoàn hảo để cho người mới bước chân vào thế giới rượu khói. Bằng chứng là Rượu Caol Ila 12 năm đã dành được rất nhiều giải thưởng quốc tế. Rượu 63 xin gợi ý bạn chai rượu đầy chất lượng này đến quý khách.
Hình dưới là rượu Caol Ila 12 năm khi được uống cùng Ardbeg TEN để so sánh. Đây là 02 chai whisky khói đáng thử trong tầm giá.
THƯỞNG THỨC RƯỢU CAOL ILA 12 NĂM
Thưởng thức Single Malt Whisky, là thưởng thức dòng rượu tinh túy nhất, theo thời gian. Nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ, lý tưởng nhất là dùng ly Tuplip.
Với những chai có độ cồn cao có thể thêm nước tinh khiết, thêm một ít nước mỗi lần, một cách từ từ cho đến khi tìm thấy sự cân bằng phù hợp với sở thích của bạn.