Trải nghiệm hương vị vang Pinot Noir thanh lịch, tinh tế

Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Pinot Noir 2020 là một dòng vang cấp vùng Bourgogne. Nho được thu hoạch từ nhiều nhà trồng nho khác nhau, đem lại hương vị đa dạng, chất lượng tốt. Bouchard Père & Fils đã tuyển chọn tỉ mỉ từng quả nho đáp ứng các yêu cầu khắt khe nhất của điền trang để cho ra đời Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Pinot Noir hài hòa nhịp nhàng giữa hương trái quả mọng và phong vị thổ nhưỡng Burgundy. Rượu vang đỏ Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Pinot Noir 2020 là một dòng vang Pháp thanh lịch, tươi trẻ, nồng nàn hương trái quả đỏ chín mọng ngọt ngào quyện cùng chất vị thanh tao, quyến rũ, đem lại trải nghiệm quyến luyến, khó phai.

Quy trình sản xuất rượu vang PhápBouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Pinot Noir 2020

Đối với những dòng vang cấp vùng như La Vignée Bourgogne Pinot Noir, Bouchard Père & Fils thu mua nho từ các đối tác trồng nho lâu năm, có hợp đồng dài hạn, họ cam kết tuân thủ và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng của riêng Bouchard Père & Fils. Sau khi thu hoạch, các quả nho được các chuyên gia tuyển chọn kỹ lưỡng và chỉ chọn những mẻ chất lượng tốt nhất. Nho được lên men trong vại thép không gỉ từ 8-12 ngày tùy thuộc vào đặc tính từng niên vụ. Sau đó, 10%-15% lượng rượu được ủ 9-10 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp, phần còn lại ủ trong các vại thép không gỉ. Kỹ thuật ủ này đem lại hương vị tươi mát tự nhiên mà vẫn đậm đà, phức hợp cho chai rượu vang Pháp này.

Kết hợp rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Pinot Noir 2020 với món ăn

Rượu vang Pháp Bouchard Père & Fils La Vignée Bourgogne Pinot Noir 2020 là lựa chọn hoàn hảo để kết hợp cùng các món thịt nướng, thịt bỏ lò hoặc thịt gà, vịt quay, bánh pate chaud, hay nhâm nhi cùng thịt nguội và các loại phô mát.

Bật mí cách bảo quản rượu vang đã mở nắp

Bạn có thể bảo quản những chai rượu vang đã mở bằng cách để ở nơi khô thoáng và lạnh, như hầm lạnh, tủ lạnh. Quá trình này giúp việc oxy hóa diễn ra chậm hơn, sẽ hạn chế được vi khuẩn theo đường không khí xâm nhập vào chai rượu của bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể san bớt rượu từ chai to sang chai bé hơn, kích cỡ vừa đủ với lượng rượu thừa, việc này làm giảm thể tích của không khí trong chai tiếp xúc với bề mặt rượu, làm rượu ít bị oxy hóa hơn và vẫn giữ được hương vị của rượu trong thời gian bảo quản. Tuy nhiên, những cách này chỉ giúp trì hoãn việc oxy hóa và thời gian hỏng của rượu chứ không ngăn được việc rượu sẽ giảm hương vị hay có thể bị hỏng. Vì vậy bạn nên chọn cho mình chai có kích cỡ vừa phải đủ thưởng thức.

Nguồn: winecellar.vn