Những sắc màu chủ đạo của không gian là kem cốm, nâu gỗ và sắc hồng pastel nhẹ nhàng khiến bạn cảm giác như đang tận hưởng sự thư thái như đang ở giữa thiên nhiên. Cái tên Botanica dường như cũng được lấy cảm hứng từ Botanic (Tiếng Anh có nghĩa là cỏ cây) và mang về cho thực khách cái ấn tượng càng khó quên hơn. Trên những bức tường gạch thô hay có màu gỗ mộc, những bức ảnh ghi lại khoảnh khắc tình yêu hoặc đen trắng, hoặc phủ lên những gam màu vintage nhẹ nhàng như những cơn gió trong trẻo thổi về từ không gian nước Pháp lãng mạn, xa xôi khiến trái tim thực khách trở nên nhẹ nhõm và tươi trẻ vô cùng.

Bạn sẽ nhanh chóng bị say mê bởi không gian nhỏ nhắn, xinh xắn mà ấm cúng đã được đôi tay người thiết kế khéo léo sắp xếp để kéo khách về với sự êm ái, dễ chịu và tinh tế vô cùng

Botanica Giảng Võ nhẹ nhàng chạm vào trái tim bạn bằng những góc trong trẻo, nhẹ nhàng và phảng phất nét lãng mạn thật xưa cũ

Yên tĩnh và lãng mạn như một khúc nhạc chiều để bạn tận hưởng sự thư thái, yên ả bên bạn bè, người thân

Bên những dãy ghế sofa êm ái, bạn có thể đong đưa chân, thả đôi mắt dõi ra ngoài khung kính, những sắc lá xanh mát, vài bước chân người đi qua, không vội vã, không xô bồ. Qua “con mắt” của Botanica Giảng Võ, dường như thời gian nơi đây đi chậm lại, để thực khách cảm nhận được sâu hơn niềm hạnh phúc giản đơn bên người thân, bạn bè mỗi lúc tới đây. Yên tĩnh và lãng mạn như một khúc ca chiều, còn nơi nào để hẹn hò hợp lý hơn nơi này, còn nơi nào để tận hưởng phút thư giãn nhẹ nhàng bên gia đình hay vài người bạn thân phù hợp hơn nơi này? Botanica Giảng Võ dường như được tạo ra để dành cho bạn có vài giờ thư thả mà tách mình khỏi phố thị ồn ã, bon chen.

Nhà hàng Botanica Giảng Võ – Hẹn hò với ẩm thực Tây phương

Nếu chỉ có không gian đẹp đúng chuẩn Châu Âu, thì chẳng có Botanica thành công như bây giờ. Để làm nên chất xúc tác cho danh tiếng của Botanica, Steak, các món ăn chế biến từ bò được xem như linh hồn của nhà hàng, đánh dấu hương vị ẩm thực Châu Âu tại Việt Nam. Tại đây, bạn sẽ được thiết đãi bằng những hương vị ẩm thực Âu tinh tế. Khởi đầu với phần Súp bí đỏ ngọt ngào hay những đĩa salad xanh tươi. Sau đó, thực khách sẽ được dẫn vào bữa tiệc chính với những món Beefsteak danh tiếng – nhiều miếng cắt (beefcut) như Striploin, Ribeye, Tenderloin, hay T-bone. Tất cả đều được lựa chọn kỹ từ thịt bò cao cấp, tẩm ướp và nướng trên lửa với độ vừa tuyệt vời mang tới vị ngọt mềm tự nhiên.

Được chọn lựa kỹ càng từ nguyên liệu bò Úc cao cấp

Tẩm ướp thật kỹ và nướng trên than hồng với độ lửa vừa

Nếu đã từng thưởng thức Steak ở Botanica bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt đậm đà từ thịt tươi ngon. Nếu lần đầu thưởng thức steak bạn còn đang băn khoăn khi chọn phần steak thích hợp thì Botanica có một vài gợi ý tới bạn. Ribeye Steak với độ vân mỡ vừa phải cho phần steak mềm ngọt hay T-bone Steak nổi tiếng với phần sườn chữ T tăng thêm vị đậm đà của miếng thịt... Mỗi bữa ăn là một câu chuyện hãy cùng kể lại câu chuyện của bạn trên bàn ăn của Botanica bằng những bức ảnh thật đẹp.

Từ những phần thịt tươi ngon tới những món Steak ngọt mềm đậm vị được bày biện lên bàn ăn là cả một quá trình chi tiết và tỉ mỉ. Mời bạn khám phá bên trong lớp vỏ có màu nâu đỏ cuốn hút, mùi thơm tỏa lên dịu dàng như quyện theo cả mùi khói thật dịu, thật lôi cuốn. Phần thịt bò bên trong thật mềm mại, ẩm ướt và đậm đà. Vị ngọt thật khẽ, rồi tăng dần tan ra theo mỗi chuyển động vị giác khi bạn thưởng thức sẽ khiến cái tên Botanica được thực khách nhớ mãi.

Lớp vỏ màu nâu đỏ cuốn hút

Phần thịt bò bên trong thật mềm mại, ẩm ướt và đậm đà

Sự kết hợp tuyệt hảo giữa Steak, nước sốt và món ăn kèm

Mỗi món ăn là một sự sáng tạo tuyệt vời của người đầu bếp

Bên cạnh bít tết, bạn còn có thể nếm thử Gan ngỗng áp chảo, nhâm nhi cùng đủ loại rượu vang từ Pháp, Chile. Hay nếm qua những món salad tươi mát của xứ ôn đới, các món súp và pizza làm bằng tay theo công thức riêng của nhà hàng. Thực khách sẽ có cảm giác như đang trải nghiệm món ăn ngay ở tận nửa bên kia địa cầu mặc dù đang ngồi giữa Hà Thành.

Các món Salad tươi ngon vừa có tác dụng kích thích vị giác, vừa có hiệu quả giảm ngán tuyệt vời

Khay đồ nguội khai vị

Hội tụ đầy đủ các yếu tố của 1 nhà hàng cao cấp, tuy nhiên mức giá của Botanica lại vô cùng hợp lí. Các thực khách của nhà hàng có thể thoải mái lựa chọn những món ăn ngon tuyệt hảo từ khắp các vùng miền trên thế giới và thư giãn trong một không gian đẳng cấp nhưng chỉ với mức giá vô cùng thích hợp. Cũng chính nhờ sự hài hòa đó mà Botanica đã trở thành một trong những thương hiệu nhà hàng steak lâu năm nhất tại Hà Nội tính đến thời điểm này và vẫn luôn không ngừng tiếp tục hoàn thiện để phấn đấu trở thành thương hiệu hàng đầu đối với những thực khách thủ đô yêu thích các món steak.

Hãy để một chiều Hà Thành nắng nhẹ, gió mát đưa bước chân bạn tới đây, tận hưởng cái yên ả, nhẹ nhõm của không gian cùng hương vị trời Tây đậm đà của Botanica Giảng Võ. Đừng quên đặt chỗ trước qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon để lựa chọn được vị trí ngồi ưng ý nhất nhé.

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Botanica Giảng Võ: Số 116, D4, Giảng Võ, Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội