Nhà máy chưng cất mạch nha lâu đời nằm bên trong nhà máy ngũ cốc Strathclyde của Glasgow.

NHÀ MÁY CHƯNG CẤT KINCLAITH

RƯỢU WHISKY SCOTCH MẠCH NHA ĐƠN Ở VÙNG ĐẤT THẤP

Kinclaith là một nhà máy chưng cất hiện đại so với các nhà máy mạch nha Glas Na Uy lịch sử trước đó. Rượu whisky của nó, hơi có mùi khói và nồng nặc, không bao giờ được đóng chai chính thức dưới dạng mạch nha đơn mặc dù chắc chắn phần lớn nó đã đi vào hỗn hợp Long John, mà Seager Evans đã mua lại thông qua việc mua lại thương nhân rượu WH Chaplin vào năm 1936 (mà chính họ đã mua tên từ những người kế nhiệm Long John Macdonald tại nhà máy chưng cất Ben Nevis).

LỊCH SỬ KINCLAITH

Glasgow đã từng là một trong những thủ phủ rượu whisky lớn của Scotland, một trung tâm pha trộn và chưng cất với các cơ sở hoạt động trên khắp thành phố. Đáng buồn thay, vào thời điểm Seager Evans & Co. lắp đặt hai bức ảnh tĩnh nồi đồng trong nhà máy ngũ cốc Strathclyde của mình vào năm 1957, chúng là những nhà máy duy nhất sản xuất rượu whisky mạch nha ở Glasgow.

Cơ sở Strathclyde được xây dựng trên địa điểm của một nhà máy bông cũ ở phía nam sông Clyde vào năm 1927. Mục đích của nó là sản xuất cả rượu whisky ngũ cốc và rượu ngũ cốc trung tính cho các nhãn hiệu gin của chủ sở hữu.

Trước khi lắp đặt các bức ảnh tĩnh của Kinclaith tại chỗ, Seager đã chuyển sang sản xuất rượu whisky Scotch với việc mua lại thương hiệu Long John vào năm 1936 và nhà máy chưng cất Glenugie ở Peterhead vào năm sau.

Giữa những năm 1900 chứng kiến ​​một số nhà máy mạch nha và ngũ cốc hoạt động kép mọc lên khắp Scotland tại các nhà máy chưng cất bao gồm Garnheath, Lochside và Invergordon. Nó đã trở thành một thứ đặc sản của Bắc Mỹ.

Nhà máy chưng cất mạch nha của Strathclyde, Kinclaith, cũng không khác gì. Các bức ảnh tĩnh, được lắp đặt vào năm sau khi tập đoàn được Schenley Industries của New York mua lại, hoạt động trong 18 năm cho đến năm 1975 khi Seager Evans được bán cho nhà sản xuất bia Whitbread của Anh. Nhìn thấy một tương lai thịnh vượng hơn đối với rượu whisky ngũ cốc và rượu ngũ cốc trung tính, Whitbread đã loại bỏ ảnh tĩnh của Kinclaith cùng năm để tăng năng lực sản xuất của Strathclyde.

Ngày nay Strathclyde vẫn là nhà máy chưng cất ngũ cốc duy nhất ở Glasgow và được điều hành bởi Chivas Brothers.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

CÔNG TY MẸ

• Pernod Ricard2005 - nay

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Chivas Brothers Holdings

CHỦ SỞ HỮU TRƯỚC ĐÂY

• Đồng minh Domecq1994 - 2005
• Lyons đồng minh1990 - 1994
• Whitbread & Co1975 - 1990
• Schenley Industries1956-1975
• Seager Evans1927 - 1956