Còn được gọi là Benachie ở Mỹ, loại mạch nha pha trộn này để tưởng nhớ đến một nhà máy chưng cất Aberdeenshire đã mất.

HỒ SƠ JERICHO

BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

Mạch nha hỗn hợp Jericho là sự tái tạo lại phong cách rượu whisky được cho là đã được sản xuất tại nhà máy chưng cất cùng tên ở Aberdeenshire đã mất. Được tạo ra bởi The Lost Distillery Company sử dụng thông tin lịch sử - đáng buồn là không có chất lỏng nào còn tồn tại - Jericho là một loại mạch nha pha trộn ngọt ngào, ủ trong thùng Sherry với hương vani và gia vị. Thương hiệu có hai dạng: Classic và Archivist.

Nhìn thấy như Jericho là một thương hiệu thuộc Công ty Coca-Cola, thương hiệu được biết đến với cái tên Benachie - tên sau này của nhà máy chưng cất - ở Mỹ.

LỊCH SỬ JERICHO

Nhà máy chưng cất Jericho được thành lập bởi William Smith tại trang trại xa xôi của Nether Jericho ở vùng nông thôn Aberdeenshire vào khoảng năm 1822-24. The farm was situated a few miles away from the town of Insch, where the distillery set up its own shop, selling two-gallon 'pigs' of whisky.

Rượu whisky của Jericho chỉ thực sự được bán cho cộng đồng địa phương, và mặc dù Insch đã nhận được ga đường sắt riêng vào năm 1854, nơi phục vụ Aberdeen và Keith, sự xa xôi của nhà máy chưng cất đã khiến nó gặp bất lợi. Nó được đổi tên thành nhà máy chưng cất Benachie sau ngọn đồi gần đó vào những năm 1880, nhưng đóng cửa vào năm 1915 trong Chiến tranh thế giới thứ nhất.

Một nỗ lực để mở lại nó đến vào những năm 1920 nhưng cuối cùng đã thất bại.

Vào năm 1993, một loạt các loại mạch nha pha trộn của Bennachie và một loại Scotch pha trộn có tên là The Jock of Bennachie, được ra mắt bởi Bennachie Scotch Whisky Company Ltd, một công ty con của tập đoàn đồ uống United Brands.

Bennachie được phát hành dưới dạng 'mạch nha nguyên chất' cho 12, 17 và 21 tuổi, nhưng bị rút lại vào năm 2014 với sự giải thể của United Brands. Công ty Lost Distillery đã phát hành mạch nha pha trộn Jericho trong cùng năm, tung ra Benachie (với một 'n') ở Mỹ.

CHỦ NHÂN

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• The Lost Distillery Company2014 - nay