Hãng rượu whisky MACKINLAY'S

Diễn đàn » Rượu Whisky » Hãng rượu whisky MACKINLAY'S

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi	Nội dung
Rượu BELLE GLOS	Gửi lúc: 07-07-2022 15:54:06 Loại rượu whisky Scotch lâu dài này được biết đến nhiều nhất hiện nay nhờ sự liên kết của nó với nhà thám hiểm vùng cực Sir Ernest Shackleton. HỒ SƠ CỦA MACKINLAY BLENDED & SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Mackinlay's đã được đóng chai dưới nhiều hình thức trong hai thế kỷ qua, với hỗn hợp Scotch, mạch nha đóng chai và mạch nha đơn, tất cả đều được đóng chai dưới thương hiệu. Vào đầu những năm 1980, thương hiệu này là loại Scotch bán chạy thứ 11 ở Anh, dẫn đầu là Mackinlay's Legacy, được đóng chai ở tuổi 12, 17 và 21, và The Original Mackinlay. Vào thời điểm đó, The Original chứa "không ít hơn 34% mạch nha", phần lớn trong số đó là từ Speyside. Mặc dù tên đã thay đổi thành Mackinlay's Original, công thức tương tự vẫn được tuân thủ cho đến ngày nay bởi máy xay sinh tố bậc thầy của Whyte & Mackay, Richard Paterson. Phiên bản hiện tại là loại rượu whisky mạch nha và ngũ cốc ủ ít nhất năm năm và đóng chai ở mức 40% abv. Thương hiệu nổi tiếng nhất là loại rượu whisky được Sir Ernest Shackleton lựa chọn để đồng hành cùng chuyến thám hiểm Nam Cực năm 1907 của ông. 25 trường hợp Malt Cao nguyên Cổ Hiếm của Mackinlay được sản xuất theo đơn đặt hàng ở mức 47,3% abv cụ thể đủ mạnh để chịu được nhiệt độ đóng băng. Vào năm 2007, một số chai Malt Cao Nguyên Hiếm của Mackinlay đã được tìm thấy tại trại căn cứ Nam Cực của Shackleton, và phân tích cho thấy rượu whisky đã được ủ chín trong thùng Sherry bằng gỗ sồi của Mỹ, và được sản xuất bằng than bùn Orkney trong quá trình ủ mạch nha. Chất lỏng được tái tạo cho hai phiên bản giới hạn - Discovery và The Journey - cả hai đều chứa mạch nha từ Glen Mhor và Dalmore trong số những người khác. LỊCH SỬ CỦA MACKINLAY Trong hơn 140 năm Charles Mackinlay & Company vẫn là một công ty gia đình, với 5 thế hệ tham gia vào lĩnh vực kinh doanh pha trộn và chưng cất. Được thành lập vào năm 1815 với tư cách là một nhà buôn rượu ở Leith, Charles Mackinlay lần đầu tiên trở thành đại lý cho rượu whisky của Macfarlane và sau đó giới thiệu các nhãn hiệu độc quyền của riêng mình, nhãn hiệu đầu tiên là Vatted Old Ben Vorlich của Mackinlay. Năm 1847 Original Mackinlay được đăng ký và trở thành thương hiệu nền tảng cho công ty. Hai phần mở rộng thương hiệu khác - ML (Mackinlay Legacy) và VOB (Very Old Blended) đã được giới thiệu vào đầu thế kỷ 20 và được quảng cáo rộng rãi từ những năm 1920 đến những năm 60 với khẩu hiệu: 'Không có ích lợi gì khi nói ... hãy nếm thử!' Năm 1892, Mackinlays tham gia vào việc xây dựng nhà máy chưng cất Glen Mhor ở Inverness, sau đó nó sử dụng 'Leith & Inverness' trên nhãn của mình. Quyền sở hữu của gia đình Charles Mackinlay & Co cuối cùng chấm dứt vào năm 1961, khi công ty được bán cho Scottish Newcastle Breweries Ltd và sau đó trở thành một phần của Waverley Vintners Ltd. Công ty này sau đó được mua lại bởi Invergordon Distillers và hiện là một phần của Whyte & Mackay. Câu chuyện lâu dài nhất của Mackinlay chắc chắn là một câu chuyện về sự phiêu lưu và sự kiên trì. Vào năm 1907, nhà thám hiểm địa cực Sir Ernest Shackleton đã lấy 25 thùng Malt Old Highland Hiếm của Mackinlay (một loại mạch nha đơn từ Glen Mhor), cùng với 18 thùng rượu mạnh và cảng khác, trong chuyến thám hiểm Nimrod đến Nam Cực. The journey was later abandoned – Shackleton was within 97 miles of reaching the South Pole when he took the decision to turn back, saving the lives of his men. Khoảng 100 năm sau, ba thùng của Mackinlay chứa 11 chai còn nguyên vẹn được Tổ chức Di sản Nam Cực New Zealand phát hiện, đóng băng trong lớp băng bên dưới trại căn cứ của Shackleton tại Cape Royds. Vào năm 2011, nhà xay sinh tố bậc thầy của Whyte & Mackay, Richard Paterson đã bảo đảm ba trong số các chai để phân tích, dẫn đến việc tái tạo rượu whisky ban đầu dưới dạng mạch nha pha trộn. Lần tái tạo thứ hai tiếp theo vào năm 2013 để đánh dấu Cuộc thám hiểm Sử thi, lần tái hiện chân thực đầu tiên về Cuộc thám hiểm xuyên Nam Cực năm 1914-17 của Shackleton. NHỮNG CHỦ SỞ HỮU CÔNG TY MẸ Whyte và Mackay Group1993 - nay NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI Charles Mackinlay & Co1847 - nay CHỦ SỞ HỮU TRƯỚC Máy chưng cất Invergordon1985 - 1993 Trích dẫn

Người gửi

Nội dung

Rượu BELLE GLOS

Gửi lúc: 07-07-2022 15:54:06

Loại rượu whisky Scotch lâu dài này được biết đến nhiều nhất hiện nay nhờ sự liên kết của nó với nhà thám hiểm vùng cực Sir Ernest Shackleton.

HỒ SƠ CỦA MACKINLAY

BLENDED & SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Mackinlay's đã được đóng chai dưới nhiều hình thức trong hai thế kỷ qua, với hỗn hợp Scotch, mạch nha đóng chai và mạch nha đơn, tất cả đều được đóng chai dưới thương hiệu.

Vào đầu những năm 1980, thương hiệu này là loại Scotch bán chạy thứ 11 ở Anh, dẫn đầu là Mackinlay's Legacy, được đóng chai ở tuổi 12, 17 và 21, và The Original Mackinlay. Vào thời điểm đó, The Original chứa "không ít hơn 34% mạch nha", phần lớn trong số đó là từ Speyside. Mặc dù tên đã thay đổi thành Mackinlay's Original, công thức tương tự vẫn được tuân thủ cho đến ngày nay bởi máy xay sinh tố bậc thầy của Whyte & Mackay, Richard Paterson. Phiên bản hiện tại là loại rượu whisky mạch nha và ngũ cốc ủ ít nhất năm năm và đóng chai ở mức 40% abv.

Thương hiệu nổi tiếng nhất là loại rượu whisky được Sir Ernest Shackleton lựa chọn để đồng hành cùng chuyến thám hiểm Nam Cực năm 1907 của ông. 25 trường hợp Malt Cao nguyên Cổ Hiếm của Mackinlay được sản xuất theo đơn đặt hàng ở mức 47,3% abv cụ thể đủ mạnh để chịu được nhiệt độ đóng băng.

Vào năm 2007, một số chai Malt Cao Nguyên Hiếm của Mackinlay đã được tìm thấy tại trại căn cứ Nam Cực của Shackleton, và phân tích cho thấy rượu whisky đã được ủ chín trong thùng Sherry bằng gỗ sồi của Mỹ, và được sản xuất bằng than bùn Orkney trong quá trình ủ mạch nha.

Chất lỏng được tái tạo cho hai phiên bản giới hạn - Discovery và The Journey - cả hai đều chứa mạch nha từ Glen Mhor và Dalmore trong số những người khác.

LỊCH SỬ CỦA MACKINLAY

Trong hơn 140 năm Charles Mackinlay & Company vẫn là một công ty gia đình, với 5 thế hệ tham gia vào lĩnh vực kinh doanh pha trộn và chưng cất. Được thành lập vào năm 1815 với tư cách là một nhà buôn rượu ở Leith, Charles Mackinlay lần đầu tiên trở thành đại lý cho rượu whisky của Macfarlane và sau đó giới thiệu các nhãn hiệu độc quyền của riêng mình, nhãn hiệu đầu tiên là Vatted Old Ben Vorlich của Mackinlay.

Năm 1847 Original Mackinlay được đăng ký và trở thành thương hiệu nền tảng cho công ty. Hai phần mở rộng thương hiệu khác - ML (Mackinlay Legacy) và VOB (Very Old Blended) đã được giới thiệu vào đầu thế kỷ 20 và được quảng cáo rộng rãi từ những năm 1920 đến những năm 60 với khẩu hiệu: 'Không có ích lợi gì khi nói ... hãy nếm thử!'

Năm 1892, Mackinlays tham gia vào việc xây dựng nhà máy chưng cất Glen Mhor ở Inverness, sau đó nó sử dụng 'Leith & Inverness' trên nhãn của mình.

Quyền sở hữu của gia đình Charles Mackinlay & Co cuối cùng chấm dứt vào năm 1961, khi công ty được bán cho Scottish Newcastle Breweries Ltd và sau đó trở thành một phần của Waverley Vintners Ltd. Công ty này sau đó được mua lại bởi Invergordon Distillers và hiện là một phần của Whyte & Mackay.

Câu chuyện lâu dài nhất của Mackinlay chắc chắn là một câu chuyện về sự phiêu lưu và sự kiên trì. Vào năm 1907, nhà thám hiểm địa cực Sir Ernest Shackleton đã lấy 25 thùng Malt Old Highland Hiếm của Mackinlay (một loại mạch nha đơn từ Glen Mhor), cùng với 18 thùng rượu mạnh và cảng khác, trong chuyến thám hiểm Nimrod đến Nam Cực. The journey was later abandoned – Shackleton was within 97 miles of reaching the South Pole when he took the decision to turn back, saving the lives of his men. Khoảng 100 năm sau, ba thùng của Mackinlay chứa 11 chai còn nguyên vẹn được Tổ chức Di sản Nam Cực New Zealand phát hiện, đóng băng trong lớp băng bên dưới trại căn cứ của Shackleton tại Cape Royds.

Vào năm 2011, nhà xay sinh tố bậc thầy của Whyte & Mackay, Richard Paterson đã bảo đảm ba trong số các chai để phân tích, dẫn đến việc tái tạo rượu whisky ban đầu dưới dạng mạch nha pha trộn.

Lần tái tạo thứ hai tiếp theo vào năm 2013 để đánh dấu Cuộc thám hiểm Sử thi, lần tái hiện chân thực đầu tiên về Cuộc thám hiểm xuyên Nam Cực năm 1914-17 của Shackleton.