Loại Scotch pha trộn thành công nhất được tạo ra bởi một trong những nhà môi giới vĩ đại của Glasgow, Wm Lundie & Co.

HỒ SƠ LISMORE

SINGLE MALT VÀ SCOTCH WHISKY PHA TRỘN

Phạm vi Lismore của mạch nha đơn và hỗn hợp Speyside ban đầu được đặt tên theo hòn đảo Inner Hebridean nằm giữa Mull và đất liền. Mặc dù đã có hai vật bất hợp pháp được tìm thấy trên đảo, nhưng không có tài liệu nào về việc chưng cất rượu whisky hợp pháp từng diễn ra.

Được tạo ra bởi William Lundie & Co., đã trở nên nổi tiếng dưới sự hướng dẫn của anh em John và Willie Lundie vào giữa thế kỷ 20, Lismore ngày nay được đóng chai bởi chủ sở hữu Glenfarclas J&G Grant, sử dụng cùng công thức do gia đình Lundie truyền lại.

Hiện tại Lismore có sẵn dưới dạng mạch nha đơn được đóng chai ở nhiều độ tuổi từ NAS đến 21 tuổi; một loại Scotch pha trộn được đóng chai khi 5, 8, 12 và 18 tuổi; Lismore The Legend, một loại malt đơn 21 năm tuổi phiên bản giới hạn trưởng thành trong Sherry hogsheads; và NAS Lismore Cask Strength.

William Lundie & Co. im lặng về xuất xứ của rượu whisky mạch nha đơn Speyside của mình.

LỊCH SỬ LISMORE

Tên của Lundie đã đồng nghĩa với việc kinh doanh môi giới rượu whisky trong nhiều thế hệ và có nguồn gốc kinh doanh từ năm 1904.

Năm 1932 Robert (Bobbie) D. Lundie thành lập nhà môi giới rượu whisky RD Lundie & Co. (ban đầu là Lundie & Morrison, hợp tác với Stanley P. Morrison), trở thành đại lý duy nhất của Vương quốc Anh cho Macduff single malt, sau đó thuộc sở hữu của William Lawson Distillers Ltd.

Công việc kinh doanh được truyền lại thông qua gia đình và một công ty chị em, William Lundie & Co. Ltd, được thành lập vào những năm 1950 với vai trò môi giới ban đầu trước khi chuyển sang pha chế và đóng chai các thương hiệu rượu whisky pha trộn của riêng công ty: Lismore và Royal Heritage.

Năm 2004, William Lundie & Co. được bán cho J&G Grant, chủ sở hữu của nhà máy chưng cất Glenfarclas của Speyside, hiện đang pha trộn và đóng chai dòng sản phẩm Lismore.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

CÔNG TY MẸ

• J&G Grant2004 - nay

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• WM Lundie & Company1978 - nay