Một bộ sưu tập mạch nha đơn được tuyển chọn được chưng cất tại Islay và đóng chai dưới thương hiệu Port Askaig.

HỒ SƠ PORT ASKAIG

ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Mặc dù mỗi nhà máy chưng cất ở Islay đều có đặc điểm riêng, Elixir Distillers có trụ sở tại London đã chọn những lô rượu mà họ tin là rượu whisky mạch nha cân bằng nhất trên đảo để đóng chai thành Port Askaig.

Được đặt tên theo bến cảng đầu tiên cho du khách đến đảo khi họ đi qua trên phà đất liền, phạm vi hiện có sẵn trong sáu cách diễn đạt riêng lẻ khác nhau - một thanh niên 8-15, 19 tuổi, Cask Strength, 30- và 45 tuổi, cộng với tuyên bố không tuổi 100 Bằng chứng. Thương hiệu cung cấp nhiều loại hương vị và phong cách rượu whisky từ khắp nơi trên đảo, mặc dù đặc điểm khói, đặc trưng của Islay, cũng như hương trái cây và cam quýt, vốn có trong phạm vi.

Giống như tất cả các loại chai độc lập do Elixir Distillers sản xuất, Port Askaig không được lọc lạnh và không có thêm màu.

LỊCH SỬ PORT ASKAIG

Với nhu cầu về rượu whisky Islay đang tăng lên, Sukhinder Singh, người sáng lập Specialty Drinks (đã đổi tên thành Elixir Distillers vào năm 2017), đã chọn đóng chai thứ mà ông cho là loại whisky mạch nha hảo hạng nhất từ ​​hòn đảo này dưới một nhãn hiệu mới.

Năm 2009, Port Askaig được tung ra thị trường, trong bao bì được coi là hơi truyền thống vào thời điểm đó, với ba cách thể hiện: Sức mạnh của Cask, 17 và 25 tuổi.

Phạm vi kể từ đó đã được phát triển, chuyển qua một số phiên bản giới hạn đã chứng kiến ​​phiên bản 30 Year Old bị ngừng sản xuất và sau đó được giới thiệu lại vào năm 2015.

Trong cùng năm đó, biểu thức 100 Proof liên tục được giới thiệu, với một đứa trẻ 8 tuổi vĩnh viễn được thêm vào phạm vi vào năm 2016.

CHỦ NHÂN

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Máy chưng cất Elixir2009 - nay