Passport là một loại Scotch pha trộn chịu ảnh hưởng của Speyside có thị trường chính là Brazil, Angola, Mexico, Ấn Độ, Nga và Đông Âu. Doanh thu thuần của Passport tăng 20%, đạt kỷ lục 1,7 triệu trường hợp trong năm kết thúc vào tháng 6 năm 2015.

HỒ SƠ PASSPORT

SCOTCH WHISKY PHA TRỘN

Công thức pha trộn cho Passport được phát triển bởi nhà pha chế Jimmy Lang của Chivas Brothers trong những năm 1960. Đó là một sự pha trộn Chivas cổ điển ở chỗ nó bao gồm các mạch nha đơn Speyside của công ty, bao gồm Strathisla và Glen Keith. Thật vậy, Glen Keith từ lâu đã được quảng bá là 'Trang chủ của Hộ chiếu', với một biểu ngữ mô phỏng lại nhãn chai được trưng bày ở lối vào nhà máy chưng cất.

Trong những năm 1970, mạch nha từ các nhà máy chưng cất Allt-a-Bhainne và Braes of Glenlivet (nay là Braeval) mới bắt đầu xuất hiện trong công thức Passport. Về mặt phong cách, Passport nhẹ nhàng trên mũi, với ngũ cốc, vani và trái cây, dẫn đến hương vị của cỏ cắt khúc, trái cây phong phú và mạch nha. 

LỊCH SỬ PASSPORT

Jimmy Lang từng là chủ máy xay sinh tố cho công ty con Chivas Brothers của Seagram tại Scotland từ năm 1971 cho đến khi nghỉ hưu năm 1989. Ông gia nhập Robert Brown Ltd thuộc sở hữu của Seagram vào năm 1952 với tư cách là thư ký và dần dần tham gia vào mảng pha chế của ngành kinh doanh rượu whisky. Cũng như vai trò của mình trong việc tạo ra Passport, Lang đã phát triển hỗn hợp 100 Pipers và chịu trách nhiệm về các thương hiệu Scotch chính của Seagram là Chivas Regal và Royal Salute.

Passport được thiết kế để thu hút những người tiêu dùng thích phong cách pha trộn nhẹ nhàng hơn và luôn hướng đến các thị trường xuất khẩu. Thành phần của 'mạch nha trái tim', Glen Keith, mang phong cách hoa, ngọt ngào và trái cây. Bản thân nhà máy chưng cất được xây dựng vào năm 1957/58 để bổ sung sản lượng của Strathisla láng giềng, và trong khi nó im lặng vào năm 1999, nó đã được mở lại vào năm 2013 sau một chương trình khôi phục và tái thiết, có nghĩa là sản lượng của nhà máy chưng cất sẽ tiếp tục là một thành phần quan trọng của Hộ chiếu cho tương lai gần.

Với việc mua lại The Glenlivet Distillers bởi Seagram's vào năm 1978, Jimmy Lang đã tìm thấy cho mình một bảng màu đa dạng hơn các loại mạch nha sản xuất sẵn cho các mục đích pha trộn, bao gồm cả công thức cho Passport. Việc mua The Glenlivet Distillers mang theo các nhà máy chưng cất The Glenlivet, Glen Grant, Longmorn và Benriach, trong khi một thương vụ mua lại trước đó đã có được Chivas Brothers Aberlour, Glenallachie và Edradour.

Năm 2001 chứng kiến ​​Pernod Ricard nắm quyền kiểm soát tài sản của Seagram's Chivas Brothers, bao gồm cả hỗn hợp Passport, hiện được xếp vào một trong 18 'Thương hiệu địa phương' trong tổ chức Pernod.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

CÔNG TY MẸ

• Pernod Ricard2001 - nay

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Chivas Brothers Holdings

CHỦ SỞ HỮU TRƯỚC

• Máy chưng cất SeagramNhững năm 1960 - 2001