Malt đơn tráng men được sản xuất tại nhà máy chưng cất Tomintoul của Speyside, gần Ballindalloch.

HỒ SƠ OLD BALLANTRUAN

SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Old Ballantruan là tên gọi của loại mạch nha nhiều than bùn được sản xuất tại nhà máy chưng cất Tomintoul của Ballindalloch. Là một loại dram khói hiếm hoi trong số các loại malt đơn Speyside, với các nốt hương cam quýt và malty, Old Ballantruan có sẵn trong các biểu thức không có tuổi và 10 năm tuổi, cả hai đều được đóng chai không qua lọc lạnh và ở mức 50% abv.

Tên gọi này xuất phát từ khu định cư cũ của Ballantruan nằm ở phía tây của Nhà máy rượu Tomintoul.

LỊCH SỬ OLD BALLANTRUAN

Nhà máy chưng cất Tomintoul là một trong những nhà máy sản xuất mạch nha được xây dựng trên khắp Scotland trong những năm 1960. Được thành lập tại Ballindalloch vào năm 1965 bởi Hay & MacLeod và W&S Strong, Tomintoul trở thành một phần của nhà pha chế Whyte & Mackay vào năm 1973 và cuối cùng trở thành nhà máy chưng cất đầu tiên được Angus Dundee Distillers mua lại vào năm 2000.

Trong khi rượu whisky trưởng thành của Tomintoul được phát hành dưới dạng mạch nha đơn dưới tên riêng của nó cũng như được bán như một chất làm đầy cho các hỗn hợp, một biến thể peated có tên Old Ballantruan đã được giới thiệu vào năm 2005. Nhãn hiệu khói lần đầu tiên xuất hiện dưới dạng đóng chai NAS, sau đó là một Biểu hiện 10 tuổi năm 2012.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

CÔNG TY MẸ

• Angus Dundee Distillers2005 - nay

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• Công ty rượu Whisky Ballantruan2005 - nay