Một loại mạch nha đóng thùng cuối thế kỷ 20 từ nhà máy James Buchanan & Co.

HỒ SƠ STRATHCONON

BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

Bản thân Srathconon là một vùng đất cao nguyên hẻo lánh ở Ross-shire, nơi đã từng là một điểm nóng của quá trình chưng cất bất hợp pháp. Vào năm 2011, một nhóm nghiên cứu lịch sử địa phương đã phát hiện ra hơn 50 quán rượu nơi rượu whisky được chưng cất và cất giữ, cùng với bằng chứng về các lò và kho chứa mạch nha lớn, dường như vẫn tiếp diễn cho đến nạn đói khoai tây năm 1846.

Đối với rượu whisky, nó là một loại mạch nha đóng thùng 12 năm tuổi từ DCL vào khoảng những năm 1970 và 80. Nó là một phần của loạt phim 'Ascot Cellar', tiền thân của The Classic Malts ra mắt vào năm 1982. Loạt phim bao gồm một trường hợp hỗn hợp của Rosebank 8 tuổi, Linkwood 12 tuổi, Talisker 8 tuổi , Lagavulin 12 tuổi, Glenleven (mạch nha ngâm của Haig) và Strathconon.

Những lần nếm thử gần đây đã đề cập đến một nốt hương cam quýt rõ rệt trên mũi và lưỡi, để bù đắp cho đặc tính dẻo như sáp của tuổi tác. 

LỊCH SỬ STRATHCONON

Trong vòng 25 năm kể từ khi thành lập James Buchanan & Co Ltd vào năm 1884, ông trùm rượu whisky tinh túy này đã xây dựng nên thương hiệu rượu Scotch - hỗn hợp Đen & Trắng được yêu thích của Anh. Năm 1915, Buchanan hợp nhất với John Dewar & Sons để thành lập Buchanan-Dewar Ltd, công ty sở hữu hàng chục nhà máy chưng cất vào thời điểm nó trực thuộc công ty Distillers Company Ltd vào năm 1925.

Strathconon đến muộn hơn nhiều, có thể là vào những năm 1970 như một nỗ lực để thâm nhập vào thị trường mạch nha non trẻ ở các nước như Ý, nơi thương hiệu này được nhập khẩu bởi Sagna ở Turin. Đôi khi nó tự mô tả mình là 'Mạch nha nguyên chất Strathconon', nhưng thường là 'sự pha trộn của các loại rượu whisky mạch nha đơn'. Nó được đồn đại là bao gồm Mortlach, Glenlossie, Aultmore và Glentauchers. Nó dường như đã bị ngừng sản xuất vào những năm 1990.

NHỮNG CHỦ SỞ HỮU

CÔNG TY MẸ

• Diageo

NGƯỜI CHỦ HIỆN TẠI

• James Buchanan & Company