Những loại rượu mạnh đang chiếm hầu hết trong thị trường rượu nội địa những năm gần đây. màu sắc, hương vị & phương thức thưởng thức là những nhân tố làm nên thương hiệu của rượu nên để thưởng thức được nó, quý khách hàng nên trang bị cho cá nhân mình những hiểu biết về những điều đấy. Hương vị của rượu sẽ đc chuyển đổi khá thú vị khi kết hợp với các món ăn nếu thực sự hiểu biết về mẫu rượu đang dùng thì các bạn sẽ có thể có các trải nghiệm cực kỳ thú vị. Dưới đây là xuất xứ của một số những những loại rượu ngoại trên thế giới bây giờ. Tại các nước như U.S, Scotland, Ireland, Canada, Anh rượu Whisky vô cùng nức tiếng và đc sản xuất với công nghệ cao & số lượng lớn. những nước như Nga, Ba Lan, Đông Âu thì lại sử dụng rượu Vodka.

Rượu Brandy Anh Đào hay còn gọi là rượu Kirsch đc sản xuất tại những nước như Pháp, Thụy Sĩ, Đức với những phương pháp hết sức khác nhau, mang đặc thù riêng của mỗi nước. Với Rượu Rhum phần đông đc sản xuất tại các nước như Tây Ban Nha, Ý, Đức. Ngoài ra, vẫn còn có không ít loại rượu mạnh khác như Rượu Cognac lại đc biết đến như là một đặc trưng, nổi tiếng của nước Pháp.. giới thiệu sơ lược về 1 vài các mẫu rượu mạnh Trước kia các mẫu Whisky đều trưng cất từ mầm lúa đại mạch nên gọi là Whisky đại mạch. tới năm 1830 bợm nhậu ta trộn thêm bắp nên Whisky có mùi dịu hơn và các điều cấm kỵ trong lúc chế biến là đừng sử dụng trái cây, khoai tây. Trên thế giới ngày nay, có bốn dòng Whisky nổi tiếng: Canada, Whisky Scotch của Scotland, Hoa Kỳ và Irish tại Ireland.

Whisky Scotland với tuổi đời hơn 100 năm với hai nhãn hiệu là Ông Già chống Gậy nhãn mày đỏ và nhãn màu đen là dòng rượu nức danh nhất trong tất cả những dòng rượu mạnh đang có mặt trên thị trường ngày nay. Với loại rượu có nhãn màu đen là mẫu rượu đc ủ trên 12 năm trước khi xuất ra thị trường, với dòng nhãn màu đỏ thì chỉ được ủ trên 3 năm. Ngoài ra tổ quốc Scotland còn có loại rượu Chivas Regal rất nức tiếng khi mỗi năm bán ra thị trường 42 triệu chai.

Mặc dù đc nấu bằng cũng như một dòng vật liệu nhưng mà lại Whisky Ireland và Whisky Scotch vẫn có phân biệt bởi cách nấu, người Ireland thì dùng nồi có cột cao, còn người Scotland lại sử dụng nổi cổ cong hoặc nồi củ hành.

Thị trường bây giờ đang ưa chuộng đặc biệt là Whisky Mỹ, được nấu chủ yếu bằng bắp, chiếm 51%, rượu này có nồng độ cồn khá cao nhưng ko hơn 80 độ, nó vẫn còn đc biết tới với tên Whisky Bourbon. Four Roses và Danniel’s Jack Bourbon là 2 dòng rượu nổi tiếng.

Rượu whisky Canada có màu sậm vì đc chế bằng lúa mạch đen & bắp nên loại rượu Crown Royal đc yêu thích nhất. Bên cạnh vẫn còn có rượu Seagram mang ký hiệu VO cũng vô cùng nức tiếng.

Với rượu Brandy được chưng cất từ nho hoặc các loại trái cây đã lên men bằng khoa học cổ truyền, rượu sau lúc trưng cất đạt nồng độ từ 70–80. Để nấu đc loại rượu này phải qua hai lần chưng cất rồi đem ủ vào các thùng gổ sồi để rượu có khả năng oxy hoá. Thêm nước cốt Caramel vào rượu là bước cuối cùng với mục đích hạ nồng độ xuống vẫn còn 40. hiện tại, mẫu rượu này có hai mẫu Cognac và Armagnac.

Rượu Cognac được chế bằng dòng nho đặc biệt trồng tại các miền chọn lựa. Nho tươi đem ép lấy nước cốt để lên men trước lúc cho vào nồi chưng, nhiều dòng cognac nổi danh ngày nay như Courvoisier, Hennessy, Remy Martell, Roi des Rois, Martell…

Rượu Armagnac tuy có cũng như giải pháp chưng cất với Cognac nhưng khi uống gắt và hương vị đậm đà hơn bởi lúc nấu loại rượu này sử dụng nồi có cột. Rượu Armagnac cũng đc làm từ những mẫu nho St. Emillion, Colombard & Folle Blanche phía nam tỉnh Bordeaux nước pháp.

Tại Ý cũng có cognac nhưng đc gọi là Marc & Grappa, dòng này đc chưng cất từ vỏ và hạt nho. Rượu có màu xanh nhạt, uống gắt hơn rượu Pháp nhưng mà đc nhiều nước Âu Châu yêu thích. nhất là mẫu Grappa Italy, chế tạo tại vùng Barbara & Pied Monte.

Còn rất nhiều các dòng rượu nổi tiếng từ những vùng đất khác nữa, mỗi nơi lại có phương pháp nấu khác nhau lại có một sắc màu, hương vị khác nhau & cách thưởng thức khác nhau. Từ đấy tạo thành một thương hiệu, một nét đẹp trong văn hóa thưởng rượu đặc trưng của địa chỉ đấy