Cách làm Cocktail Cosmopolitan giúp bạn khuấy động bữa tiệc. Đây là món cocktail từ rượu Vodka rất được yêu thích bởi những cô gái hiện đại. Cocktail Cosmopolitan này từng xuất hiện trong những bộ phim của Mỹ. Mỗi khi các cô gái tụ tập sẽ gọi một ly Cosmopolitan để lấy hưng phấn và thể hiện sự kiêu kì, đầy cuốn hút của mình.
Điểm đặc biệt khi thực hiện món cocktail này chính là sự biến tấu đầy sáng tạo tương tự Cocktail Hibiscus bằng cách sử dụng tinh dầu vỏ cam để làm nổi bật những hương vị tuyệt vời nhất mà món thức uống mang lại.
Vào những năm 1996, Bartender Dale DeGroff đã làm nổi bật Cosmopolitan Cocktail bằng cách trang trí nó với một chút tinh dầu vỏ cam. Chính cách sáng tạo cocktail này đã ghi tên ông trở thành người hoàn thiện món cocktail nổi tiếng.
Chuẩn bị một chiếc ly cocktail, cho một ít đá viên vào để ướp lạnh ly hoặc bạn có thể đặt ly vào tủ lạnh. Shake bạn cũng làm lạnh theo cách tương tự nhé!
Trút phần đá dùng làm lạnh shake ra rồi bạn cho lần lượt 60ml Vodka, 20ml Cointreau, 40ml cranberry jucie, 20ml sugar syrup, 10ml lemon jucie và một ít đá viên vào.
Cho nguyên liệu lần lượt vào shaker
Làm lạnh cocktail Cosmopolitan bằng kỹ thuật shaking
Đậy kín nắp shake lại, dùng lực cổ tay lắc thật mạnh và nhanh đến khi thấy bình lạnh thì dừng lại.
Đổ phần đá dùng để ướp ly đi, dùng strainer gạn đá rồi nhẹ nhàng đổ cocktail ra ly. Sau đó, bạn sử dụng một miếng vỏ cam, bóp nhẹ trên miệng ly để tinh dầu vỏ cam bay ra, tạo nên hương thơm đặc trưng rất thu hút cho món cocktail.
Cosmopolitan phục vụ lạnh, không kèm đá
Cocktail Cosmopolitan đạt độ hoàn hảo khi có được sắc cam ngã nâu nhẹ. Với cách dùng vỏ cam vàng, từ xa bạn cũng có thể ngửi thấy hương thơm lôi cuốn.
Nhấp một ngụm cocktail, tinh dầu vỏ cam theo thức uống trực tiếp tiếp xúc với vị giác mang đến cho bạn trải nghiệm thú vị.
Món cocktail là sự tổng hòa của vị chua, cay nồng và ngọt ngào. Thưởng thức thức uống này sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn và thỏa mái tinh thần hơn rất nhiều.
Sử dụng loại ly thân cao, đặc trưng cho món cocktail đúng điệu.
Bạn có thể biến tấu bằng cách thay vỏ cam vàng bằng vỏ chanh vàng cũng thơm không kém.
Kỹ thuật lắc đều và mạnh sẽ giúp các nguyên liệu được quyện đều hài hòa và bạn lưu ý là không lắc quá lâu vì sẽ làm thức uống bị loãng.
Cách làm Cocktail Cosmopolitan tuy đơn giản lại yêu cầu những kỹ năng cơ bản của người Bartender cần có. Từ thao tác rót rượu, sử dụng bình lắc, bí quyết phục vụ đến cách trang trí thức uống hiệu quả.
Nguồn: Hướng Nghiệp Á Âu
Yêu Rượu - Tạp chí Vang & Whisky @Copyright 2021