THẾ GIỚI VANG

“Nếu có trong tay một cây đũa thần, tôi sẽ khiến cho mọi nhà hàng tại Mỹ mua rượu vang từ các nhà máy chế biến địa phương. Hay chí ít thì cũng sẽ khiến họ biết điều gì đang diễn ra”

Rượu vang Pháp có hai dòng vang chính để thưởng thức, đó là Bordeaux và Burgundy. Đây cũng là hai vùng rượu vang lớn nhất của Pháp.

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng tiêu thụ một lượng rượu vang vừa phải cùng với chế độ ăn uống cân bằng giàu trái cây và rau quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các nhà khảo cổ Israel hôm 11/10 công bố phát hiện một cơ sở sản sản xuất rượu vang quy mô công nghiệp có niên đại cách đây 1.500 năm.

Những người châu Âu đầu tiên đến quốc gia Đại Việt là người Bồ Đào Nha. Họ là những thương nhân và những cố đạo. Cố đạo thì đi truyền giáo mà những cố đạo đi truyền giáo thì mang theo họ rượu vang để làm lễ.

Vườn nho là nơi trồng và cung cấp nho trái chủ yếu để chế biến vang, nho khô, nho tươi và nước ép nho. Xung quanh câu chuyện về vườn nho cũng có lắm điều thú vị.

Theo như các nhà nghiên cứu và thẩm định về rượu, rượu vang được ủ ở trên không gian có màu sắc và hương vị ngon hơn khi được ủ ở Trái Đất

Beaujolais Nouveau Day là Lễ hội vang tươi truyền thống để những người trồng nho tại vùng Beaujolais (Pháp) ăn mừng một vụ mùa thành công, diễn ra vào thứ Năm của tuần thứ 3 tháng 11 hàng năm. 

Maison Louis Latour là một nhà sản xuất rượu vang ngon danh tiếng với lịch sử trải dài 2 thế kỷ  tại trung tâm sườn đồi Corton, vùng Burgundy, Pháp. 

Khi chọn rượu vang để phối với hản sản, thường chúng ta sẽ theo chọn rượu vang trắng, vì hương vị của hải sản thường tươi, nhẹ nên rất ít loại vang đỏ có thể phối và gia tăng hương vị của hải sản.