Luôn có mặt trong những bữa tiệc đẳng cấp của giới thượng lưu, Champagne Charles Heidsieck là biểu tượng cho sự sang trọng, quyến rũ và thời thượng. Nếu bạn đang tìm kiếm quà tặng cho mùa Tết năm nay thì đừng bỏ qua những chai champagne thơm ngon, quyến rũ đến từ thương hiệu này. Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức làm nên hương vị rượu Champagne Charles Heidsieck qua bài báo của VnExpress.
Mỗi chai rượu vang Charles Heidsieck Brut Réserve đều có 60% rượu từ mùa thu hoạch hiện tại và 40% của rượu dự trữ qua hàng thập kỷ dưới đường hầm.
Với mong muốn bảo quản hương vị của những chai rượu vang cao cấp, nhà sáng lập Charles-Camille Heidsieck đã cố gắng tìm nơi tốt nhất để cất giữ rượu. Ông đã tiến hành mua hầm đá phấn Crayère dưới lòng đất, ở nơi không có ánh sáng, không có tiếng ồn, nhiệt độ ổn định, tối ưu cho việc nuôi ủ rượu vang. Cổ chai cao thuôn dài của Champagne Charles Heidsieck cũng là hình ảnh mô phỏng những ô cửa của đường hầm nằm sâu 30 m dưới lớp đá phấn đặc trưng của vùng Champagne.
Những chai rượu vang đến từ thương hiệu Champagne Charles Heidsieck. Ảnh: Champagne Charles Heidsieck
Champagne Charles Heidsieck là dòng rượu vang sủi phức hợp, mang nhiều lớp hương thơm sáng của trái quả nhiệt đới cùng vị ngậy béo của bánh nướng. Những trái nho Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier được chăm chút và chọn lựa từ 60 thửa ruộng tốt nhất. Tyson Stelzer, tác giả gạo cội trên các chuyên trang rượu vang, từng ca tụng rượu vàng từ thương hiệu này là “tuyệt vời nhất trên trái đất ở mức giá của nó”.
Champagne Charles Heidsieck còn ẩn chứa hành trình chinh phục của doanh nhân – nhà làm rượu Charles-Camille Heidsieck. Ông sinh ra trong một gia đình có truyền thống sản xuất rượu vang. Lớn lên giữa những vườn nho của Reims, được gia đình giáo dục nghiêm khắc, Charles trở thành một người đàn ông thanh lịch, chính trực và có nhiều hoài bão lớn lao. Năm 29 tuổi, Charles đã thành lập thương hiệu của riêng mình.
Doanh nhân người Pháp Charles-Camille Heidsieck đem rượu vang của mình chinh phục Mỹ vào năm 1852. Ảnh: Champagne Charles Heidsieck
Năm 1852, ông đã đem những chai rượu của mình đến nước Mỹ – thị trường xa lạ với rượu vang thời bấy giờ. Sau khi thành công tạo nên dấu ấn nước Pháp tại đây, ông tiếp tục chinh phục thị trường Bỉ, Anh và được sử dụng trong nhiều bữa tiệc hoàng gia.
Đến nay, Charles Heidsieck đã lọt top 2 thương hiệu rượu vang “đáng ngưỡng mộ nhất” toàn cầu năm 2020 do hơn 300 chuyên gia bình chọn và nhiều giải thưởng uy tín khác.
Hình dáng chai Champagne Brut Réserve được lấy cảm hứng từ cửa hầm Crayère. Ảnh: Champagne Charles Heidsieck
Alcohol proof là đơn vị đo lường dùng để xác định lượng ethanol có trong đồ uống có cồn. Độ cồn càng cao thì đồ uống càng mạnh. Hệ thống đo nồng độ cồ...
“Cremant” là thuật ngữ tiếng Pháp để chỉ các loại rượu vang sủi được làm theo phương pháp truyền thống tương tự như rượu Champagne, nhưng được sản xuấ...
Một chai rượu đã mở sẽ bắt đầu bị oxy hóa, có nghĩa là nó bắt đầu mất đi hương vị và mùi thơm do phản ứng của rượu với không khí. Tùy thuộc vào loại r...
