logo_trong_suot_web
horeca_business_school

Mối quan tâm lớn của các nhà sản xuất rượu vang Pháp


Trong cuộc thảo luận tại Wine Paris vào thứ 2 với Edward Vellacott, đại diện thương hiệu Bijou của rượu vang Pháp tại Crush Wines cho biết tình hình thiếu thủy tinh đang trở nên trầm trọng, trong khi nguồn cung các loại chai ngày càng giảm thì giá càng trở nên đắt đỏ. 

Anh chia sẻ thêm: "Verallia và OL Glass là hai nhà sản xuất thủy tinh ở Pháp, và Ol đang ngừng sản xuất các loại chai tiêu chuẩn Burgundy có nắp vặn màu feuille morte."

Tình trạng thiếu hụt về thủy tinh bắt đầu ở Pháp trong thời kì Covid, khi các lò nung ngừng hoạt động. Hiện bây giờ, việc sản xuất thủy tinh cũng đang giảm, nhưng vì một lý do khác: chi phí nhiên liệu để đốt lò. Bằng chứng cho thấy rõ ràng nhất là thương hiệu Ol Glass của Pháp đang phải đối mặt với hóa đơn khí đốt hàng năm trị giá 17 triệu euro, hiện đã tăng lên 75 triệu euro do "khủng hoảng năng lượng", khiến các nhà sản xuất thủy tinh phải chậm lại quá trình sản xuất. 

"Không một ai biết được tương lai của ngành công nghiệp đóng chai sẽ ra sao và cũng đã có những lời lêu gọi sự hỗ trợ từ phía chính phủ Pháp. Tuy nhiên, một số nhà sản xuất rượu lo ngại rằng các nhà sản xuất thủy tinh có thể đang "thao túng thị trường" bằng việc giảm nguồn cung chai và đồng thời tăng giá lên. Nhìn lại trước đó, một chai Flute (ống sáo) có giá 0,35€ vào năm 2021 hiện có giá hơn 0,7€ - điều này cho thấy giá đã tăng gấp đôi trong vòng chưa đầy hai năm.

Nguồn: thedrinksbusiness/sanhruou.com

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Yêu Rượu - Tạp chí Vang & Whisky @Copyright 2021