logo_trong_suot_web
horeca_business_school

The Bordeaux Masters 2023

Cuộc thi Bordeaux Masters 2023 không chỉ tập trung vào các loại rượu vang từ vùng Bordeaux của Pháp mà còn cả những loại rượu được bán thông qua La Place. 

Nếu xem xét đầu thế kỷ này, thị trường rượu vang hảo hạng chiếm phần lớn bởi Bordeaux. Ngày nay, thị phần thương mại của nó, theo Liv-ex đã giảm xuống dưới 40% bởi thị trường ngày càng mở rộng nguồn cung cấp đặc biệt các loại rượu vang từ vùng Burgundy, Tuscany ,và Champagne. 

Nhưng tỷ lệ giao dịch trên thị trường thứ cấp giảm dần của Bordeaux chủ yếu là do thị trường đang mở rộng chứ không phải sự suy giảm của Bordeaux. Quả thực, sức mạnh của vùng rượu vang Pháp này trên thị trường rượu vang hảo hạng đã ngày càng mở rộng, không chỉ về khối lượng sản xuất mà còn về mặt thương mại, vì hệ thống phân phối của Bordeaux, La Place, đã trở thành hệ thống phù hợp cho các nhãn hiệu cao cấp, ở bất cứ đâu. 

Việc buôn bán rượu vang hảo hạng từ bên ngoài vùng Bordeaux, được thương nhân Pháp gọi là Hors Bordeaux, đây không phải là mới mặc dù trước đây nó chỉ là một số nhãn hiệu - nhiều nhãn hiệu trong số đó thuộc sở hữu hoặc hậu thuẫn của Bordelais, nhưng giờ đây La Place đã kiểm xoát một loại các chai vang đặc biệt từ single vineyard Champagne (Clos Lanson) đến rượu vang ngọt từ Nam Phi (Vin de Constance). 

Chính vì thế cuộc thi The Bordeaux Master 2023 không chỉ xếp hạng rượu vang được sản xuất tại Bordeaux mà còn được bán tại vùng này. Điều đó có nghĩa là các loại rượu vang được giới thiệu là sự phản ánh của các loại rượu vang được bán qua La Place de Bordeaux, cho dù có xuất xứ từ đâu. 

Nguồn: sanhruou.com

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Yêu Rượu - Tạp chí Vang & Whisky @Copyright 2021