KIẾN THỨC VANG

Fiano là giống nho trắng cao cấp và được trồng nhiều ở trong các vườn nho miền Nam nước Ý, đặc biệt là tại vùng Campania.

Nho Gewurztraminer (Gewürztraminer trong tiếng Đức). Đây là giống nho với vỏ màu hồng chuyên dùng để sản xuất một số loại rượu thơm đặc biệt nhất thế giới.

Glera là một giống nho được trồng nhiều ở miền Bắc nước Ý. Ngày trước, giống nho này là một từ đồng nghĩa lâu đời của nho Prosecco. 

Graciano là một giống nho vỏ đen đến từ phía Bắc của Tây Ban Nha. Nho được trồng nhiều tại vùng Navarra và Rioja. Bạn khó có thể tìm thấy giống nho này ở ngoài Tây Ban Nha.

Giống nho Grenache Blanc còn có tên gọi là Garnacha Blanca trong tiếng Tây Ban Nha. Đây là giống nho thuộc một nhánh của nho Grenache Noir nhưng loại nho này có vỏ màu nhạt hơn.

Giống nho Garganega là loại nho màu trắng quan trọng tại Ý. Nho được yêu thích vì mang hương thơm hoa quả nhiệt đới và hương hạnh nhân nướng.

Malvasia là một họ nho cổ xưa trong bộ sưu tập đa dạng các giống nho quý phái. Những trái nho này có khả năng tạo ra rượu vang theo phong cách không ngọt, sủi tăm và ngọt ngào. 

Marsanne là giống nho làm rượu vang trắng phổ biến được trồng ở Bắc Rhone. Ở Hermitage, nơi những trái nho Marsanne đạt đến độ tốt nhất sẽ thường được pha trộn với Roussanne và Clairette.

Montepulciano là một loại nho làm rượu vang đỏ được trồng rộng rãi ở miền trung nước Ý, nổi bật nhất là các vùng Abruzzo, Marche và Molise

 Mourvèdre là giống nho đỏ có nguồn gốc ở Tây Ban Nha. Giống nho cho ra đời nhiều dòng vang hấp dẫn với mức giá ổn.